ဆောင်းရာသီစာ ပဲမြစ်တွေပေါ်နေပြီဟုတ်…..
ပဲမြစ်မြေပဲကပ်လေးစားကြမယ်နော်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ -အားလုံးသိပြီးသားဖြစ်မှာပါ။ ရိုးရိုးရှင်းရှင်းလေးပါပဲနော်။
၁-ပဲမြစ် (၂၀)ကျပ်သား
၂-မြေပဲကြော်(သို့)လှော် (၁)ထမင်းစားဇွန်း
၃-ဆား (၁/၂)လဖက်စားဇွန်းတစ်ဝက်
၄-ဆီ တို့လိုအပ်ပါတယ်။
လုပ်နည်းကလဲအရမ်းလွယ်ပါတယ်။
ပထမဆုံး ပဲမြစ်တွေရေဆေးပြီး ၄၅မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ပြုတ်ထားတဲ့ပဲမြစ်တွေကိုထောင်းထားပါ။မြေပဲနှင့်ဆားကိုရောထောင်းပါ။ ထောင်းထားသောပဲမြစ်များကို တစ်ကိုက်စာအဝိုင်းလေးများပြုလုပ်ပြီး မြေပဲဆားထောင်းဖြူးပါ။ ဆီဆမ်းပြီးလျှင် အရသာရှိတဲ့ ရာသီစာ ပဲမြစ်မြေပဲကပ်လေးရပါပြီ။
(မှတ်ချက်!!!အဓိက ပြောချင်တာလေးတစ်ခုရှိပါတယ်။ ကျမတို့ မြန်မာလူမျိုးတွေဟာ အချိုအရမ်းကိုကြိုက်ကြပါတယ်။ ပဲမြစ်မှာသဘာဝအချိုဓာတ်ပါပြီးသားကိုမှ ထန်းလျှက်တွေထည့်ပြုတ်တက်ကြပါသေးတယ်။ သကြား ထန်းလျှက်စသဖြင့် အချိုဓာတ်ဟာ ကင်ဆာဝေဒနာရှင်တွေကို ကင်ဆာဆဲလ် တွေ ပိုတိုးလာစေပါတယ်။ ကင်ဆာဝေဒနာရှင်မဟုတ်တဲ့ ကျန်းမာနေတဲ့လူတွေအတွက်လဲ အချိုဓာတ်ဟာ စားတိုင်းမကောင်းပါဘူး။ မြန်မာ့ရိုးရာစာ မုန့်ဆီကြော် မုန့်လက်ကောက် စတဲ့အစားစာတွေမှာ ထန်းလျှက်က မဖြစ်မနေထည့်ရတာမို့ ပဲမြစ်လိုသဘာဝအချိုဓာတ်ရှိပြီးသား အစားစာတွေမှာ ထန်းလျှက်ထည့်ပြုတ်တာမျိုးကို ရှောင်ကျဉ်ကြစေချင်ပါတယ်နော်)
Zaw Gyi Font
ေဆာင္းရာသီစာ ပဲျမစ္ေတြေပၚေနၿပီဟုတ္…..ပဲျမစ္ေျမပဲကပ္ေလးစားၾကမယ္ေနာ္
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား-အားလုံးသိၿပီးသားျဖစ္မွာပါ႐ိုး႐ိုးရွင္းရွင္းေလးပါပဲေနာ္
၁-ပဲျမစ္ (၂၀)က်ပ္သား
၂-ေျမပဲေၾကာ္(သို႔)ေလွာ္ (၁)ထမင္းစားဇြန္း
၃-ဆား (၁/၂)လဖက္စားဇြန္းတစ္ဝက္
၄-ဆီ တို႔လိုအပ္ပါတယ္
လုပ္နည္းကလဲအရမ္းလြယ္ပါတယ္
ပထမဆုံး ပဲျမစ္ေတြေရေဆးၿပီး ၄၅မိနစ္ခန႔္ျပဳတ္ပါ.ျပဳတ္ထားတဲ့ပဲျမစ္ေတြကိုေထာင္းထားပါ.ေျမပဲႏွင့္ဆားကိုေရာေထာင္းပါ.ေထာင္းထားေသာပဲျမစ္မ်ားကို တစ္ကိုက္စာအဝိုင္းေလးမ်ားျပဳလုပ္ၿပီး ေျမပဲဆားေထာင္းျဖဴးပါ.ဆီဆမ္းၿပီးလွ်င္ အရသာရွိတဲ့ ရာသီစာ ပဲျမစ္ေျမပဲကပ္ေလးရပါၿပီ.
(မွတ္ခ်က္!!!အဓိက ေျပာခ်င္တာေလးတစ္ခုရွိပါတယ္.က်မတို႔ ျမန္မာလူမ်ိဳးေတြဟာ အခ်ိဳအရမ္းကိုႀကိဳက္ၾကပါတယ္.ပဲျမစ္မွာသဘာဝအခ်ိဳဓာတ္ပါၿပီးသားကိုမွ ထန္းလွ်က္ေတြထည့္ျပဳတ္တက္ၾကပါေသးတယ္.သၾကား ထန္းလွ်က္စသျဖင့္ အခ်ိဳဓာတ္ဟာ ကင္ဆာေဝဒနာရွင္ေတြကို ကင္ဆာဆဲလ္ ေတြ ပိုတိုးလာေစပါတယ္.ကင္ဆာေဝဒနာရွင္မဟုတ္တဲ့ က်န္းမာေနတဲ့လူေတြအတြက္လဲ အခ်ိဳဓာတ္ဟာ စားတိုင္းမေကာင္းပါဘူး.ျမန္မာ့႐ိုးရာစာ မုန႔္ဆီေၾကာ္ မုန႔္လက္ေကာက္ စတဲ့အစားစာေတြမွာ ထန္းလွ်က္က မျဖစ္မေနထည့္ရတာမို႔ ပဲျမစ္လိုသဘာဝအခ်ိဳဓာတ္ရွိၿပီးသား အစားစာေတြမွာ ထန္းလွ်က္ထည့္ျပဳတ္တာမ်ိဳးကို ေရွာင္က်ဥ္ၾကေစခ်င္ပါတယ္ေနာ္)
